真正的黄花鱼的学名为小黄鱼，小黄鱼与大1黄鱼是两种不同的鱼类。一般大1黄鱼、鳘鱼的个体较大，尤其是进口大1黄鱼和鳘鱼的重量都在0.5公斤以上，而黄姑鱼、白姑鱼等的体长一般都比小黄鱼略小。尽管这些与黄花鱼的外形相似，但其营养、味道、品质却无法与小黄鱼相比。好盆友住在吉庆街附近，强烈推荐给我…前天正好去武汉牛锦天夜猫子小黄鱼加盟店变1态辣小黄鱼，作为一个武汉人真的是离不开宵夜，吃了这么多城市的烧烤我觉得我大武汉出类拔萃，新晋网红小黄鱼真的……也太好吃了吧。一般真正的小黄鱼价格在54元~56元/公斤，而大1黄鱼等价格在30元~40元/公斤左右。淡水鱼冒充海水鱼。
夜猫子小黄鱼，采用秘法研制，采用现场烤至的方式加工，先用高温烤制，再用小火慢烤，让酱料的味道入到肉里。成品外焦里嫩，色泽金黄，让人食欲大增。我们只做有情怀的小吃品牌！
1.夜猫子小黄鱼技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等
2夜猫子小黄鱼初步刀工处理，和其他调料的配比
3.夜猫子小黄鱼腌制方法，和手法
3.腌制好的小黄鱼穿签和储存方法等。
4、夜猫子小黄鱼的烤制方法和味型变换方法
4.夜猫子小黄鱼营销售卖方法
5.夜猫子小黄鱼的成本、利润、市场预算。
优惠与支持
1、根据投资能力指导选址，分析消费商圈，合理设定营销方案。
2、指导整体店面、小吃车的投资预算与投资风险回避方法。
3、根据当地消费水平，设定产品销售价格。
4、指导食材、原料采购方法和采购地址。
在这里你能够学习到全国的特色小吃技术，手把手教学，教程式流程，让你记忆深刻，过目不忘，我们还安排了结业复习，如果在投资创业的过程中需要回来巩固基础都是完全可以的。佳肴汇小吃培训多年的教学经验，老口碑，是武汉市传播饮食文化单位，带你实现创业梦的理想场所。没有教不会的学生，只有不尽心的老师，这是必普办学的宗旨，佳肴汇小吃培训自从办学以来，已经培育出了遍布全国五湖四海的餐饮培训人才，他们都成功开店自己当老板，真正实现了创业致富。烤鱼营养价值高但价格亲民，适合不同年龄段人群消费，男女老少四季皆宜，店面销量蹭蹭上涨。每一位来到佳肴汇的朋友，我们都愿意用心去教育，包吃住、报销路费，网上报名还减学费，多项优惠同行，佳肴汇吃培训价格真的不贵。