在科研试验过程中,不断对浓缩料配方进行科学调整,并做了大量的科研实践及推广工作。累计数十万头生猪饲喂证明,用次粉配制的猪饲料可明显提高猪的生产性能。母猪次粉型料饲用情况也比较乐观,根据对累计千余头母猪使用调查,母猪发情、分泌量、产仔头数、仔猪断奶体重、仔猪成活率等指标均基本正常,许多情况下还优于“玉米-豆粕”型日粮,这可能与无玉米霉菌有密切关系。
在小麦次粉饲料中蛋白质含量特别高,赖氨酸的含量在其中的比例大概为1、2%左右。维生素E和维生素B的含量丰富,维生素D略微缺乏。小麦次粉含有硫酸盐和一部分粗纤维,有预防猪腹泻等情况。矿物质中的钙、铁、锌、镁、锰、含量较为丰富,如钙含量为0.1%,铁为171毫克/千克。小麦次粉中淀粉含量比玉米中的淀粉含量大,而且吸收和利用率都要优于玉米。
小麦性味甘,微寒,含有大量维生素和矿物质,其所含蛋白质比大米高。其功效为除热、止渴、、益胃、除烦。小麦磨面以粗制面粉营养丰富。小麦磨面粉后剩余之麦麸(即麦皮)含有丰富的维生素B和蛋白质,有缓和神经的功效,能除烦,解热,润脏腑。
此饼有糖功效,适用于各型人食用。
麦麸饼
(1)将猪肉洗净,剁成肉茸;蔬菜剁碎,加入麦麸、麦粉及鸡蛋,用油、盐调味,拌匀,做成数个饼团。
(2)煎锅内加入油,将饼团分别煎至两面金黄色,内部熟透,出锅即成。
此饼可作主食吃,中餐、晚餐食为宜,每次食用不可多。疗程不限。