◆ 浑浊啤酒在成品中含有一定量的酵母菌或显示特殊风味的胶体物质，浊度大于等于2.0EBC的啤酒。除特征性外，其他要求应符合相应类型啤酒的规定。
◆果蔬汁型啤酒添加一定量的果蔬汁，具有其特征性理化指标和风味，并保持啤酒基本口味。除特征性外，其他要求应符合相应啤酒的规定。
◆果蔬味型啤酒在保持啤酒基本口味的基础上，添加少量食用香精，具有相应的果蔬风味。除特征性外，其他应要求符合相应啤酒的规定。
鲜啤酒是不经过巴氏灭菌或者瞬时高温灭菌，成品中允许含有一定量活酵母，达到一定生物稳定性的啤酒。酒液中较大程度保存了风味物质，和所有的氨基酸、酵母及营养成分，口感更鲜、更爽，而除此之外，它的好处也不容小觑。
鲜啤酒对预防骨质流失与重建人体骨量有作用。研究发现，鲜啤酒是人体硅元素的主要来源之一，能和增加骨骼强度。适度饮用鲜啤酒，可降低患心脏病的概率。研究表明，在生活方式健康的人群中，适度饮用鲜啤酒者比禁酒者的心脏病发作的风险，降低了40%-60％。
啤酒具有悠久的历史。从古埃及的法老时代，人们就开始酿造啤酒，它是迄今所知的古老的酒类之一。在中世纪，啤酒逐渐成为欧洲和世界各地的主要饮料。
到了现代，啤酒文化已经在世界范围内得到发扬光大，已成为一种具有代表性的享受和休闲文化。从雅芳纳啤酒节法国、慕尼黑啤酒节、比利时举行的啤酒节等等，到中国这边的重庆啤酒节、北京国际啤酒节等等，啤酒节不仅称为国际文化交流的窗口，还成为了带动旅游经济的重要因素。
嘉士伯啤酒的口感较为平衡，酒体清爽，略带苦味和麦芽的香气。百威啤酒通常具有较轻盈的体验，泡沫丰富持久，口感相对较轻，适合大众消费。
品牌和起源：嘉士伯啤酒是来自丹麦的啤酒品牌，创立于1847年，以其传统的啤酒酿造工艺和高质量的产品而有名。百威啤酒来自美国的啤酒品牌，创立于1876年，是很大的啤酒生产商之一，以其简洁的口号“King of Beers”而有名。市场影响：嘉士伯啤酒在国际市场上有着较大的份额，是很好的啤酒品牌。