颗粒度颗粒污泥占厌氧污泥总量的60~70%，越高越好。颗粒度的测量方法：取约200~500ml的厌氧污泥，静置后排出上清液，记录体积为V1，然后像“淘米”一样，反复用清水将絮状污泥洗出，留下颗粒污泥，记录体积为V2，V2/V1就是颗粒度。VSS/TSS代表厌氧细菌在颗粒污泥中的比例，比值越高，意味着厌氧细菌的比例越高，比值高的一般可以达到0。8；比值偏低，是因为其中的惰性物质偏多，相应的活性也差一些，比值低的可以达到0。3。
厌氧污泥活性:厌氧污泥活性是厌氧颗粒污泥为重要的一个指标，用厌氧污泥产甲4烷活性表示，活性良好的厌氧污泥负荷可以达到0。3~0。5KgCODCH4/(KgVSS。d)。厌氧活性测试：首先是将乙1酸、丙酸等按一定比例配置成底物，再添加含N、Co、Mn、B……的营养母液以维持厌氧污泥活性，再投加一定量的厌氧颗粒污泥样品后，模拟整个厌氧反应过程3~5个次，然后根据COD的去除率，产气速率得出污泥的产甲1烷活性。
我们都知道，在运行厌氧反应器的各项工艺控制条件中，污泥负荷是一个非常重要的控制参数。污泥负荷是指单位时间内施加给单位质量厌氧污泥的有机物的量，以kgSCOD/kgVS。d表示。对于某种废水，厌氧污泥具有一个大的限制值，当运行的负荷超过该大限制值，则意味着超负荷运行。虽然该限制值从污泥负荷的概念上理解是针对整个厌氧污泥，实际上真正的对象是针对厌氧污泥中的产甲1烷菌。
厌氧颗粒污泥早由GatzeLettinga发现于UASB系统内，反应釜运行几个星期之后发现产生孔径为0。5mm的灰白颗粒物。厌氧发酵污泥应该是通称，能是飘浮的絮状物污泥,粘在固态里的生物膜系统污泥或颗粒物污泥。厌氧颗粒污泥的进泥是为消化池里边的微生物给予生物发酵，在开展厌氧颗粒污泥消化池的操作过程中，应注意许多阶段，防止出现不正确操作并对造成不良影响。
