1、结霜的问题导致用户需要手动除霜,费时费力,不招人待见。
2、结霜问题会严重影响蒸发器的吸热制冷,制冷效率会显著下降。
3、自然对流使得冷库冷量分布不均匀,冷库内存在冷冻死角,食物受冻程度不一样,制冷效果较差。
4、空气的湿度较大,容易造成冷冻室食物粘连冻在一块,不容易分开;冷藏室食物会有湿答答的问题,影响食物
的感观和口味。
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不难发现,随着市场消费的升级,人们对方便,营养安全的速冻食品需求变得越来越强大。未来,速冻食品行业应在营养、风味和质量方面进一步努力,以更好地满足消费者的需求。在保证速冻产品的营养、健康、风味和质量方面,液氮速冻机将发挥重要作用,释放巨大潜力,加速速冻行业的升级和发展。
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