午餐肉检测项目：
分类、感官要求、淀粉、脂肪、亚、氯化钠、铜、锡、铅、等检测项目
午餐肉检测标准：
'午餐肉QB 2299-1997'
'午餐肉QB 2299-1997 6.2'
'午餐肉QB 2299-1997 6.4
肉制品 淀粉含量测定GB/T 9695.14-2008'
'午餐肉QB 2299-1997 6.6
肉与肉制品 总脂肪含量测定GB/T 9695.7-2008'
'午餐肉QB 2299-1997 6.7
食品安全 食品中亚与的测定GB 5009.33-2010'
'午餐肉QB 2299-1997 6.5
食品安全 食品中氯化物的测定GB 5009.44-2016'
'午餐肉QB 2299-1997 6.8
食品中铜的测定GB/T 5009.13-2003'
'午餐肉QB 2299-1997 6.8
食品中锡的测定GB 5009.16-2014'
脱氢、脱氢钠'食品中脱氢的测定 液相色谱法
GB/T 23377-2009'
'食品安全 食品中脱氢的测定
GB 5009.121-2016 '
'食品中的测定
NY/T 1723-2009'
环己基钠（甜蜜素）'食品安全食品中环己基钠的测定
GB 5009.97-2016 '
丙酸钙、丙酸钠'食品安全 食品中丙酸钠、丙酸钙的测定
GB 5009.120-2016 '
阿力甜'食品安全 食品中阿斯巴甜和阿力甜的测定
GB 5009.263-2016 '
纽甜'食品安全 食品中纽甜的测定
GB 5009.247-2016 '
乙酰酸钾（安赛蜜）'饮料中乙酰酸钾的测定
GB/T 5009.140-2003'
叔丁基羟基茴香醚（BHA）'植物油中叔丁基羟基茴香醚（BHA）、2,6-二叔丁基对（BHT）和特丁基（TBHQ）的测定 液相色谱法
NY/T 1602-2008 '
'进出口油脂中剂的测定 液相色谱法
SN/T 1050-2014'
2,6-二叔丁基对（BHT）'植物油中叔丁基羟基茴香醚（BHA）、2,6-二叔丁基对（BHT）和特丁基（TBHQ）的测定 液相色谱法
NY/T 1602-2008 '
'进出口油脂中剂的测定 液相色谱法
SN/T 1050-2014'
特丁基 (TBHQ)'植物油中叔丁基羟基茴香醚（BHA）、2,6-二叔丁基对（BHT）和特丁基（TBHQ）的测定 液相色谱法
NY/T 1602-2008 '
'进出口油脂中剂的测定 液相色谱法
SN/T 1050-2014'
'食用植物油中叔丁基（TBHQ）的测定
GB/T 21512-2008 '