3分钟前 临近春节，购买年货和年夜饭食材的市民越来越多，和小编一起来看看湖北各地市场监管部门是如何保障春节前夕餐桌上食品安全。 　　宜昌：过年安心吃 市场监管保安全 　　1月29日14时，宜昌市伍家岗区市场监管局大公桥监管所执法人员来到隆中路市场进行食品安全检查。 　　走进市场，执法人员着重检查了市场落实农残检测情况及检测结果公示情况，并对蔬菜销售区部分摊位的蔬菜品种、产地、进货日期、来源等信息进行核查。 　　“您好，请出示一下动物检疫合格证明和肉品品质检验合格证。”执法人员陈平来到1号生鲜肉柜台，现场查看产品生产单位、数量、产品检疫和检验日期等。 　　“对消费者而言，可以扫描柜台上的二维码，了解自己所购买肉类的检验检疫情况和进货渠道。”在陈平的介绍下，手机扫描二维码，商品产地、屠宰厂、零售终端等信息一目了然。 　　15时45分，执法人员又来到附近的北山超市。在这里，两位执法人员要对食品的来源、加工过程及环境、涉及的餐饮器具进行重点检查，“春节前是广大市民购物的集中时段，更加马虎不得。” 　　“在市场监管部门的监督下，我们发现了自己的不足，及时整改，只有消费者满意，店里生意才会越来越好。”超市负责人说道。 　　随后，执法人员来到两家餐饮单位，突击检查是否违规经营进口冷链食品、是否落实长江禁渔等。“春节前，我们除了处理举报投诉和行政许可现场核查外，还开展了各类专项检查行动。”据介绍，过年期间，宜昌市市场监管局将继续加大巡查力度，让市民吃得安心。 　　随州：开展食品专项抽检 守护群众“舌尖安全” 　　春节将至，为保障节日期间广大群众“舌尖安全”，随州市市场监管局针对传统产品、节令食品、地方特色食品和食用农产品等重点品种开展了80批次专项监督抽检。 　　此次重点抽检7大品类共计糕点12批次，餐饮食品10批次，坚果及炒货制品7批次、肉制品10批次、糖果5批次、调味品13批次、蔬菜制品23批次等。此次抽检涉及20余家经营主体，重点抽检对象为大型商超以及大型餐饮单位，抽检集中在年节期间购买年货的重点品种。本次检出的不合格1批次（肉制品），市场监管部门对不合格批次予以公示，并责令不合格食品的生产（经营）者停止生产（销售）、下架、召回，并予以相应处罚。 　　佳节将至，各种美食多多，随州市场监管部门在此建议广大市民，无论是各式各样的腌腊制品，还是颇具随州本地特色的三鲜、春卷等油炸食品，在倡导公筷公勺使用的同时，更要注意这类食品的制作存储方法及食用注意事项。 　　随州市市场监管局将继续加大食品安全宣传和食品监督抽检力度，切实增强经营者和消费者的食品安全意识，确保广大市民过上一个幸福祥和的节日。 　　恩施市：市场监管在行动 让老百姓春节过得更安心 　　春节前夕，恩施市市场监管局在全市范围内开展食品安全质量专项排查。 　　重点开展食品安全和进口冷链食品疫情防控专项检查，重点检查市场主体落实进口冷链食品疫情防控“双清零”“四全”“六专”情况。 　　突出以肉制品、水产品、节令食品、传统食品和米面粮油等大宗消费食品为重点品种；以农贸市场、旅游景区、高速公路服务区、城乡结合部及农村地区等为重点区域；以学校食堂、养老机构食堂、餐饮单位、农家乐、酒店等为重点场所的食品安全监管，加强食品安全监督抽检。 　　截止目前，恩施市市场监管局共出动执法人数2000余人次，检查食品生产企业、小作坊150家，餐饮单位973家；食品流通企业、农贸市场、商超1332家；食品安全监督抽检340个批次。 　　文章来源：宜昌市场监管、随州市场监管、恩施市市场监管 日期：2021-02-11