包头市市场监管局为中高考学子食品安全保驾护航女子炸弹部队演员表
2023-12-09 22:02 浏览:36
6分钟前 2021年中高考来临之际,为落实食品安全四个最严要求,切实做好学校中高考重要时段餐饮服务食品安全工作,有效防控食源性疾病发生,确保广大师生身体健康和生命安全,包头市市场监督管理局及时印发《关于做好2021年度中高考期间餐饮食品安全监督检查的通知》,并专门成立专项督查组先后深入昆区包钢第五中学、包头市第九中学,青山区包头市第四中学、一机一中的校园食堂及周边餐饮服务单位进行督查。
督查组重点检查了各餐饮服务单位食品经营许可、环境卫生、从业人员健康培训晨检管理、食品原料采购和贮存等加工过程关键环节质量控制、食品添加剂使用、餐饮具清洗消毒、食品留样、食品及工用具生熟分开以及是否违规采购、贮存和使用国家明令禁止的食品等。
2021年中高考即将到来,督查组要求重点做好以下工作:
一是牢固树立政治意识、责任意识和大局意识。要把学校中高考期间餐饮服务食品安全监管作为工作的重中之重,切实加强组织领导,全面安排部署,制定工作方案,增强监管工作的针对性,切实落实监管责任,将工作任务和责任分解到人,确保中高考期间餐饮服务食品安全。
二是严格落实食品安全主体责任。认真贯彻落实《餐饮服务食品安全操作规范》和《学校食品安全与营养健康管理规定》,深入排查安全隐患,按照《餐饮服务食品安全操作规范》要求开展食品安全制度自查、专项自查,及时发现和消除食品安全隐患,提高风险防控能力,预防食品安全事故发生,保障师生饮食安全。
三是加大中高考期间的监督检查力度。以学校食堂、学生集体用餐配送单位及学校周边餐饮单位为重点检查单位,加大食品安全风险隐患排查力度;开展学校相关食品和食用农产品的监督抽检,及时公布抽检结果,依法核查处置抽检不合格食品;考试期间实行驻点监督,要做好考试期间餐饮安全巡查工作,保证定点、定人、定岗、定责,确保各项监管措施落到实处;加强应急值守,做好食品安全舆情监测和食品安全突发事件的准备工作,提高快速反应和应急处置能力。
日期:2021-05-28