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小饭馆怎么选择油烟净化器?
1.选择静电式油烟净化器
油烟净化器根据净化原理可以分为：静电式、光解式、过滤式、湿式等，也不用了解太深，市面上90%左右的饭馆都是用的静电式，选择静电式油烟净化器就对了。
2.选择低空油烟净化器
油烟净化器也分为高空、低空，高空净化效率较低，一般安装在高处用于高空排放，由于环保收严，已经逐渐被淘汰了。低空油烟净化器净化效率较高，合理安装情况下一般能达到目测无yan的效果，过环保没什么问题，可以安装在高处也可以安装在低处，市面上主流的就是低空静电式油烟净化器。
油烟净化器机芯清洁：
净化网在使用一段时间后会吸附油分子，清洁的时候在无yan烧烤车停止工作后拔掉电源线，再打开烧烤车前的的保护盖，将固定净化器的手拧螺丝拧出，再将净化器网用火碱溶液或者的zhuan用的清洗剂溶液浸泡，火碱溶液以及清洗剂溶液会将净化网上吸附的油分子分解掉，在浸泡一段时间后用清洗冲洗干净，待净化网晾干后按原来的位置安装好即可，特别需要注意的是在清洗的过程中要放置净化网发生磕碰，如果变形也会影响净化效果。
油烟净化器中的“绝缘子”起到什么作用
油烟净化器中，主要配件有三个，俗称油烟净化器“三大件”：高压电源、机芯（电场）、绝缘子。
什么是绝缘子？
绝缘子顾名思义就是一种绝缘的控件，它能够承受一定的电压作用且通常安装在不同电位的导体或导体与接地的构件之间。
而在油烟净化器当中，绝缘子一般采用顶针式的结构，当高压电输入到油烟净化器的内部时，绝缘子可以把变压器产生的高电压引入至电场内部。一旦电场装入油烟净化器内，就可以自动连接上高电压。而当电场被拆下时，又可以自动断开与高电压的连接。
油烟净化器绝缘子
绝缘子的内部还会装有阻尼装置，可以消除高压放电时电场内产生的脉冲，进而减少其对油烟净化器的损坏情况。因此，绝缘子可以说是保证油烟净化设备正常、安全运行的一大前提。
使用劣质油烟净化器有哪些隐患？
一、会有电气设备安全风险
由于油烟净化器体内有高压电流，如果不维修油烟净化器，将会对生命安全造成严重的安全隐患。因为劣质的油烟净化器是成本导向的，整个设备和机器部件没有经过CE、UL等权wei机构的验证，家用电器的安全防护产品也没有在自然界安装，导致人体无法打开电控柜，不允许清洁维护的现状。
二、餐馆须关闭安全隐患
厨房油烟排放过多导致附近居民报案。结果，餐馆的厨房油烟没有得到适当净化，bei迫大规模关闭。这样不仅浪费人力资源和资金，还会受到环保局的处罚。
