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东莞市蒸快厨房设备有限公司,是一家从事研发销售高压蒸汽柜、蒸汽锅,蒸汽工作台,蒸汽余热回收汽等一系列以蒸汽为能源的标准化快餐蒸汽产品的高科技公司。
蒸柜让蒸米饭变香的方法
加油蒸米饭法:陈米蒸米饭不如新米好吃,但只要改变一下蒸米饭的方法,便会使陈米象新米一样好吃。
做法是:放入清水中浸泡两小时,捞出沥干,再放入锅中加适量热水,少许猪油或植物油,用旺火煮开再用文火焖半小时即可。若用高压锅,焖8分钟即熟。
蒸快厨房设备打造无高温、无明火、无燃气泄漏、无噪音的绿色厨房环境,产品不藏污纳垢,台面光洁如新,厨房清凉整洁,工作更舒畅!
用蒸柜比较好,干净卫生,占地少。
注意事项及保养:
1,必须保持水箱内有足够的水量,以免发生缺水故障(烧坏发热管)。
2。蒸柜装有重力或卸压阀,它是多余蒸汽和废气泄放的通道,切记不可随意加重压住或堵塞,应让其排气自如若发现有卡堵,必须等卸压阀污物清除,恢复阀体内上下运动灵活自如才能使用。
3·保持蒸盒清洁,蒸盆不使用时,应分层叠放,保证蒸盆干燥,防止变形损坏。
4·给水阀门保持常开状态,同时,要经常按下浮球观察自来水压力与流量是否正常和畅通。
5,每天工作完毕后,应将内胆里的废水从蒸柜底部的排水阀放出,放清底水。
6·每周应检查柜内是否结垢,如遇结垢可用5%柠檬酸溶液注入水箱内加热煮沸10-15分钟,浸泡1小时,再煮沸10-15分钟,清除水垢,放出污水,注入清水清洁几次即可。
蒸柜装置、修理、改造的查验。施工结束后施工单位要向州质量技术监督局特种设备查验所申报蒸柜的水压试验和装置监检。运用前将机器安放平坦,接上输入蒸汽管道,将饭盘、馒头盘等放进箱内,参加部分清水,送电(或蒸汽)经30分钟能到达杰出消毒效果,然后放入大米,馒头及菜类。 施工单位在施工前将拟进行装置、修理、改造状况书面奉告直辖市或许辖区的特种设备安全监督办理部门,并将开工奉告送当地县级质量技术监督局存案,奉告后即可施工。
东莞市蒸快厨房设备有限公司,是一家从事研发销售高压蒸汽柜、蒸汽锅,蒸汽工作台,蒸汽余热回收汽等一系列以蒸汽为能源的标准化快餐蒸汽产品的高科技公司。