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4、淋浴室赶猪时要高喊缓缓的敲击，严禁棒打脚踢得到获得得到。清除淋浴室时，清除猪体表层的排泄物、废弃物。5、麻电5.1根据麻电速率将淋浴室好的生猪分次赶入麻电安全通道，赶时应高喊缓缓的敲击，严禁棒打脚踢得到获得得到，严禁经常应用电鞭，降低人体伤害及情况。5.2在麻电安全通道中，保证不库存积压货、不空道、不堵卡。5.3自动式击晕机开展心脑麻电，心xue管击晕输出功率75～100V，击晕時间1.5秒，脑顶击晕电流4～8A，時间2秒，防止再一次麻电。沒有自动式击晕机的生产厂选用手动式击晕钳（或麻电杆）麻电，规定击晕输出功率70～90V，時间1～三秒，麻电部位在猪的耳朵垂下边。
猪的宰杀与加工工艺在猪全产业链中具有十分重要的作用。它对于提高猪肉的质量，加速猪全产业链过程中等都有着不可以替代的作用。尤其是在是近几年来，随着在中国许多智能化系统宰杀生产线设备的引进，以及新技术在宰杀生产制造制造行业里的应用，在中国的宰杀水平早就进一步提高，今天大家就猪的宰杀加工工艺，从活猪进厂，到猪产品原装的各工艺流程，为您做详细的讲解。大家要对活猪进行接纳工作中。猪的接纳工作中是对原料进行的di一条检验生产流程，关乎宰杀生产制造后产品质量。因此活猪接纳工作中十分重要。01【有效证件检查】活猪进厂前代理商尽量向宰杀生产厂提供2个重要有效证件，动物检疫合格证实、动物及动物产品运载工具证实，这2个有效证件都是由动物检疫检测单位准许的，用于证实这类动物在运输整个过程中办理流程是合格的，没有承担过空气污染。因此这2个有效证件是必不可少的。但工作中员不能以这二份有效证件为一唯的检验标准。
平板皮带输送机该机器设备是将经历麻电机已击昏的活猪运输几十米，有益于操作过程工作员在皮带输送机旁扣主人翁，提升到放血线上与线下，是大、大中小型屠宰生产厂不可或缺的机械设备。重要技术参数：电机功率：1.5KW额定电压：380VAC控制工作频率：24VDC总产量：300-400头/钟头运输速度：6.2m/min运输长度：3.5-5m规格：（宽×高）1120×78b250m
3.3.5原料接纳区应内设车辆清除、消菌sha菌机器设备。生猪进厂的通道应设置跟门同宽、长3M、深0.10～0.15m，且能污水处理消毒液的轱辘消菌sha菌池。4.1一般规定4.1.1宰杀与分割生产车间的建筑面积与设备应与生产加工企业规模相一致。生产车间内各工业园区应按生产工艺流程区划建立，人、物流货运相互之间干拢，并符合制作工艺、清洁卫生及检验要求。4.1.2路面应取用不漏水、止滑、易清冼、耐腐蚀的原料，其表面应平整无间隙、无一部分储水。排水管坡度：分割生产车间不能低于1%，宰杀生产车间不能低于2%。
