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葡萄酒贴牌加工厂商服务为先 宏强白兰地贴牌加工擂组词语
2024-01-02 15:18  浏览:50
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6分钟前 葡萄酒贴牌加工厂商服务为先 宏强白兰地贴牌加工[广东宏强酒厂4dfe7c8]内容:

进口酒大肆进入,国产酒奋起直追,表面上看葡萄酒市场风起云涌,实际上,在此背景下,越来越需要扎实稳进的市场运营策略和方式。

具体以深圳市场为例,深圳作为新城市,深圳市场的人口流动性大,辐射性强,新模式、新的消费观念极易扩散到全国;且消费者对葡萄酒接触早、消费观念相对比较成熟,有较高的品鉴能力。

拥有2130万人口的深圳是一个不排外的城市,接受一切先进的品牌。

深圳具有毗邻中国香港这一世界葡萄酒自由贸易港的区位优势,两地葡萄酒行业融合度高,有人更是形容,“做好了深圳市场如同一只脚踏进了国际市场”。

作为国产葡萄酒进军国际市场的前进基地,深圳市葡萄酒行业协会的有关负责人就指出,国产酒要拓展深圳市场,不妨从“四个一”着手:

选择一个落脚点——有产品、有人员、有推广,脚踏实地、细水长流;

选择一个合作伙伴——制订长期规划,避免急功近利、浮躁心态;

打造好一款产品——根据人们的年龄、喜好、消费水平及文化,开发有针对性的产品;

做好一条渠道——建立一条切实可行的动销渠道,可着重开发“地方商会”、“同乡会”等民间组织;国产酒在深圳不要进商超。

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中国投资者仍狂热收购波尔多葡萄园

法国农业农村部下属的农村土地管理机构SAFER近日发布2017年法国葡萄园交易数据,结果显示,去年法国的葡萄园交易达到25年以来高峰。

相比2016年,法国的葡萄园交易额去年大幅上涨59.9%,达到12.5亿欧元,被交易的土地面积也多达1.69万公顷。其中,卢瓦尔河谷和勃艮第产区的葡萄园交易上涨幅度大,但是交易额的产区仍然是寸土尺金的香槟区。

实际上,香槟产区的葡萄园交易额高达3800万欧元,远远超过其他葡萄酒产区。中国买家尤其青睐的波尔多则排名第二,交易额为1270万欧元,只有香槟区的三分之一左右。在2017年,只有不到3%的波尔多葡萄酒被转卖,面积大约是3000公顷。

中国投资者仍然狂热

尽管在2016年底中国政府出台政策限制资金流出,但是仍然无法阻挡中国投资者在法国收购葡萄园的热情。2017年中国投资者一共收购了16个波尔多葡萄园。不过,纵观整个法国,英国投资者才是法国葡萄园的大海外买家,英国人收购的葡萄园占所有国际买家的41%。

有意思的是,法国国内买家和海外买家在收购葡萄园时的关注点稍有不同。据报道,法国人更关心葡萄园内的葡萄藤质量,而海外买家则对葡萄园内的特色建筑更感兴趣,尤其是独具特色的各种城堡。

波尔多葡萄园到底有多贵?

根据SAFER公布的数据,每公顷波尔多AOC葡萄园的土地价格平均为1.6万欧元,但是许多子产区的土地价格要远高于这个数字。例如,布尔丘(Cotes de Bourg)产区每公顷葡萄园价格为2.2万欧元,而波尔多南端的佩萨克·雷奥良(Pessac-Leognan)土地价格非常惊人,达到45万欧元/公顷!

大家比较熟悉的梅多克(Medoc),其AOC葡萄园价格相比2016年上涨10%,平均为5.5万欧元/公顷,是波尔多为数较少的土地价格上涨的子产区。位于上梅多克的波雅克(Pauillac)子产区,葡萄园价格维持惊人的200万欧元/公顷,但是玛歌(Margaux)和圣朱利安(Saint-Julien)产区也不遑多让,价格达到120万欧元/公顷。

在波尔多右岸,波美侯(Pomerol)的土壤价格也上涨15%,高达150万欧元/公顷,其中价格高的葡萄园可以卖得440万欧元/公顷。

波尔多的葡萄园虽然价格高昂,但如果跟勃艮第(Burgundy)相比可就远远不及了。在勃艮第的黄金产区金丘(Cote d'Or),平均每公顷葡萄园可以卖出600万欧元的天价!由此可见,勃艮第葡萄酒的价格如此之高,也是有道理的。

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头一位

Lagavulin 乐加维林

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Lagavulin人们常说是艾雷“三大”之一。其余两大即为Ardbeg及Laphroaig,亦是‘三大’中泥煤烟熏味较为温和的。市面上艾莱岛比较常见及熟悉的泥煤风味威士忌就是这三种了。

Lagavulin的前身为Kildalton,始建于1816年,创办人John Johnston其后亦同时买下隔壁的Ardmore。艾雷的Ardmore于1835年停产,其后被并入Lagavulin。

Lagavulin的业权于1852年转手至John Crawfor raham,其后于1867年转至James Logan Mackie & Co.。

公司老总James Logan于1889年离世后,业权便传给了他的侄子Peter。这Peter Mackie的名字可能较少为人知,但他的White Horse blended whisky白马威士忌却是名闻遐迩,Lagavulin的原酒正是Peter于1890年发行的白马威士忌的重要基酒之一。

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Lagavulin乐加维林酒厂,位於ellen港附近,是所有在艾雷岛蒸馏中比较特别,他有着梨行的外观,并林港口边,蒸馏厂的水透过流过的河水,过程中携带许多泥煤,并使用洋葱型的独特蒸馏器,来酿制酒,所生产出的酒款,有着强烈的泥煤及阳刚的海水味,并多了复杂度,细致的口感变化,堪称艾雷岛的代表作。

Lagavulin的意思是工厂所在的山谷,18世纪中期Lagavulin乐加维林酒厂就建造在艾雷岛上,艾雷岛的威士忌是苏格然威士忌中,拥有比较复杂的口味,口感也是比较强烈的,由许多不同的元素,造就了Lagavulin乐加维林酒厂的特别,特别是艾雷岛的泥煤,由松树,青草,及产於沼泽带的长春花,还受到海草与海浪的影响,因为海砂中富有丰富的盐分,始之经过泥煤的水质,展现出复杂的泥煤,碘味及海水咸味,在酒的味道上。

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Lagavulin现在隶属于Diageo,亦是Diageo “Classic Malts" 的一员。大部份酒厂的入门版酒款一般都是十年或十二年陈,但Lagavulin的入门版却是十六年陈。

Lagavulin 16 yo, 43%

气味: 海风,蜜饯,烟熏,生蚝,柑橘,金属

口味: 海水,焦糖,朱古力,烟熏,葡萄干

尾韵: 中等长度,黑朱古力,焦木,香料

结论: 气味温和,每种气味都是很轻柔,令人舒适。中等酒体,柔顺,味道表现细致。中等长度的尾韵,同样的柔和。这款标准的入门版,虽然都是泥煤烟熏为主调,但却是以细致柔和的方式來呈现海盗的风味,将酒厂的风味正面的展现开來。

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